Commitment
こだわり
こだわりチリクリーム・米
当店の料理は、基本的に１から作っております。
1つ1つを丁寧に妥協せず、仕込んでおります。
チリクリームは毎朝バターを溶かして小麦粉を炒めてから牛乳を加えてソースを作り上げております。
お米は基本的に新潟県妙高山のお米を使用しております。
（品薄時には他県のお米を使用する場合もあります。）
